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大蒜炒腊肉的做法 怎样做大蒜炒腊肉

时间:2023-06-03 12:11:58 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、大蒜适量,腊肉适量,盐,鸡精。

2、大蒜适量洗净。切段,分成蒜白和蒜绿。

3、腊肉切片,把肥瘦分开。把肥的部分煸炒出油。煸炒到什么程度根据自己的喜好。

4、然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。炒到表面都变色。

5、下入大蒜白,立即加点啤酒(蒜白会很嫩的)大火煸炒30秒。再下入蒜绿煸炒,加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

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