1、材料:猪肉一小坨、角瓜一个、盐、生抽、白糖各适量。
2、做法:把角瓜洗净切成小正方体,肉切片儿。先把肉片炒熟(不用太熟,喜欢吃嫩一点的可以先用淀粉什么的腌一下),然后把肉盛起来。然后炒角瓜,炒一会儿之后放盐适量 糖适量 生抽适量,翻炒一下 ,放点水,焖一会(自己掌握时间),然后收汁装盘!
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