1、主料:大黄米400克。
2、辅料:芸豆100克。
3、做法:
(1)大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净。
(2)烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上。
(3)这期间可以煮豆子了,芸豆淘洗干净备用。
(4)压力锅加入适量的水,下入芸豆,设置煮粥功能,启动开关。
(5)煮好的芸豆连汤一起倒入锅中,大火烧开,转中小火。
(6)下入浸泡好的大黄米,中小火开锅煮,边煮边用铲子搅拌,避免糊锅。
(7)煮到这个程度就好了。
(8)出锅,黏黏糯糯的大黄米饭就做好了。
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