1、主料：地瓜梗400g。
2、辅料：蒜适量。
3、调料：盐适量、味精适量、香油适量、辣椒油适量。
4、把地瓜梗用水焯一下。
5、切好的蒜末放盆中。
6、放入地瓜梗。
7、加一勺盐。
8、加少许味精。
9、加少许香油。
10、加一勺辣椒油。
11、把所有调料搅拌均匀，装盘即可。
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