1、准备白红薯,猪肉,青椒,红椒,番茄,盐,蚝油,酱油,芝麻油和糖。
2、白红薯去皮切片,西红柿切成块,青红椒切段。
3、猪肉要切片,之后放入碗中加入淀粉,盐,手抓均匀后腌制至少十分钟。
4、用芝麻油热油锅,等到八成热的时候放入青红椒段爆香锅子,之后放入肉片。
5、肉片翻炒变色后就可以放入地瓜了,同时加入酱油,盐,糖快速翻炒。
6、最后放入番茄知道番茄出汁后就可以关火了。
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