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鲭鱼的做法怎么做好吃 鲭鱼的做法

时间:2023-06-13 20:51:09 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、鲭鱼去头洗净控干水分,切成两段,少挂面糊,然后在锅中放油双面煎至黄色;

2、调汁,碗中放入米醋、生抽、蚝油、料酒、糖、八角、花椒、盐、鸡精,再加一羹匙海天酱调成汁待用;

3、选新鲜熟透的西红柿3个,切成块,再把调好的汁依次放入锅中,再放入胡椒粉和葱段、姜片、蒜瓣,适量加水慢炖。如果考虑孩子和老人,也可以用高压锅加压几分钟,这样酥软的鱼骨鱼刺也可以美食啦!

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