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怎么炖大骨头好吃 炖大骨头的做法

时间:2023-06-05 04:22:10 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:大棒骨2根。

2、辅料:大葱适量、生姜适量、盐适量、食用油适量。

3、食材洗净,葱切段,姜切片。

4、洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上,中途换水两次。

5、汤锅烧开水,放入棒骨,焯水去血沫,捞出。汤锅洗净,烧开水备用。

6、炒锅倒入一点油,烧热,将棒骨放入,翻炒两分钟,放入汤锅。

7、放入葱姜,大火烧到汤色变浓变白后,转小火慢炖3小时。

8、熄火前加盐调味,即可。

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