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莴笋炒鸡蛋怎么做 莴笋炒鸡蛋怎么做才好吃

时间:2023-06-14 00:02:19 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、准备用料。莴笋、土鸡蛋、蒜、食盐、花生油。

2、莴笋去厚皮。

3、鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。

4、蒜去皮切碎,莴笋切片备用。

5、锅内放入适量的油,烧热,放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄,捞出。

6、锅内留底油,将蒜茸放进去爆香,再放入莴笋翻炒至莴笋变透明,调入一点点的盐。

7、最后再加入事先滑炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

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