1、主料：甜玉米1条、鸡蛋2个、瘦肉50克。
2、辅料：油、盐、芝麻油适量。
3、瘦肉切片用生粉，盐，生抽腌制。
4、甜玉米去掉外衣和须，备好鸡蛋。
5、把甜玉米取下来。
6、把鸡蛋打散待用。
7、锅中加入适量水和少许油。
8、加入玉米粒烧开。
9、水开后滑入瘦肉大火煮5分钟。
10、倒入蛋液。
11、加入适量盐搅匀关火。
12、最后倒入芝麻油即可。
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