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紫甘蓝怎么炒 炒紫甘蓝的方法

时间:2023-06-16 00:01:35 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。

2、半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香。炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油,加入紫甘蓝大火翻炒,加入少许醋(可以体味,保持紫甘蓝的色泽),紫甘蓝炒软后,加入少许盐和鸡精调味炒匀出锅。

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