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酥炸鸡腿的做法 酥炸鸡腿的做法简单介绍

时间:2023-06-15 09:31:13 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:鸡腿1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、酸黄瓜角1个、西红柿片15g、渍紫菜10g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个,盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g、奶油10g。

2、鸡腿洗净,擦干水备用。

3、将鸡腿用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制10分钟后过三关(蘸面、蘸蛋、蘸面包渣)。

4、煎盘中倒入橄榄油烧热后,放入鸡腿煎制成熟即可,酸黄瓜角、两红柿片、渍紫菜等,将煎好的鸡腿摆在菜码一侧,浇上少许奶油即可。

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