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茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐怎么做

时间:2023-06-13 02:06:18 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:豆腐适量、鸡蛋适量。

2、辅料:淀粉适量。

3、配料:番茄酱适量、盐适量、白糖适量、醋适量。

4、老豆腐一块。

5、切块,沥干水分。

6、鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。

7、将豆腐放入蛋液中。

8、饼铛预热,将豆腐放入开始煎。

9、煎至四面金黄,装起备用。

10、将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。

11、另起一锅,将调好的番茄汁倒入。

12、待水煮沸,放入豆腐。

13、用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。

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