1、主料:虾仁100克、米饭200克、雪菜50克。调料:食盐3克、鸡粉3克、葱3克、料酒5毫升。
2、锅里放适量的油,烧热后倒入隔夜饭翻炒均匀。
3、倒入虾仁,炒均匀。
4、放入雪菜,炒散并翻炒均匀。
5、放盐、鸡粉调味,炒匀。
6、撒料酒,最后倒入葱花炒匀即可。
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