1、准备食材:排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量;调料:料酒,盐各适量;
2、把排骨凉水下锅,再放入1勺料酒除腥,大火烧开后撇去浮沫,然后把排骨捞出
3、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中,再倒入一大碗温水。
4、炖煮60分钟把山药去皮切成块放入锅里煮10分钟。
5、然后放入盐、枸杞,再煮10分钟即可。
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