1、食材:南瓜100克、生抽1勺、油一勺。
2、准备一小段南瓜,最好是老南瓜,就那种已经熟透的,这样的南瓜自身就带着甜味。
3、南瓜去壤去皮,洗净,切成块状,备用。
4、加入一勺油。
5、加入一勺生抽。
6、加完生抽和油后,充分搅拌均匀,不需要再放盐,再放就过咸了。
7、锅内放水,放蒸架,将装南瓜的碟子放蒸架上,盖上盖子,大火烧开蒸15分钟,即可。
8、南瓜蒸得烂熟,入口即化,口感丰富,先咸后甜,越吃越想吃。
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