1、妇女白带：蕹菜根500克，白木槿花根250克，炖肉或炖鸡服;或蕹菜250克，鲜木槿花60克，鸡蛋2只，制成蕹菜木槿鸡蛋汤吃。
2、龈齿痛：蕹菜根62克，醋、水各半，煎汤漱口。
3、小儿暑热：蕹菜200克，荸荠7个，加水煮汤吃。
4、疟疾：蕹菜根125克，淡煎酒(或水煎冲酒)，待发疟前半小时吃。
5、糖尿病：鲜蕹菜梗60克，玉米须30克，水煎服。
6、鼻血不止：鲜蕹菜和糖捣烂，沸水冲服。
7、痢疾：蕹菜根200克，加水煎服。
8、翻肚痔：蕹菜加水煮烂取汁，加白糖煮稠，每日早晚2次服适量。
9、皮肤湿痒：蕹菜水煎，取水洗患处。
10、蛇咬伤：蕹菜捣烂取汁和酒服，渣涂患处，并速送医院救治。
11、蜈松咬伤：蕹菜加食盐捣烂涂患处。
12、蕈类中毒：蕹菜捣烂取汁服;或取蕹菜汁加银花30克，甘草10克煎汤，制成蕹菜银花甘草液服。服药后速送医院救治。
13、口角生疮、舌炎：蕹菜100克，加葱白煮汤食。
14、注意事项：蕹菜性寒凉，体质虚弱者吃后易引起小腿抽筋，故不宜多食。
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