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虎皮辣子怎么做最好吃 虎皮辣子怎么做

时间:2023-06-11 09:04:05 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、青椒300克、蒜末20克、姜末10克,食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油30克。

2、将青椒处理干净,怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然后洗净后,沥干水份备用。

3、锅底放入适量油,油温三成热,放入青椒,小火慢炸,把青椒两面都炸成虎皮,即可起锅。

4、锅底放入适量油烧热,然后放入蒜末、姜末爆香,在放入虎皮青椒、蚝油、食盐、胡椒、味精炒匀即可起锅装盘。

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