1、香椿芽2000克,精盐适量。香椿芽装坛,压实,加盖。3-5天后即可食用。
2、如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要密封,食时即可随时取用。为防变质,手一定洗干净,不沾任何油腥。
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