1、将刚买回来的所有香椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,只留下新鲜的嫩叶;准备一锅清水将其烧开,水开之后将香椿芽放入,用热水焯熟。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的,之后焯熟的香椿芽是全绿色的。
2、这个过程一般需要进行1分钟到2分钟左右,当我们看见椿芽转为绿色时就可以捞出来了,以免时间过长影响口感。将焯好的香椿芽捞出之后用厨房用纸控干水分,再分别装入保鲜袋,建议按照一餐的量进行分装,最后放入冰箱冷藏储存即可。
3、需要注意的是采摘2天左右的椿芽尽可能当天吃掉。一方面香椿芽的保鲜期很短,常温下可能也就2天左右,否则会置放太久会导致亚硝酸盐含量增加而不安全了,另外一方面香椿芽新鲜时的味道最好,并且时间长了营养成分也会流失。
相关文章
床单被套该怎么清洗 床单被套的清洗方法2023-06-19 13:01:01
衣服上面沾上油渍怎么清洗 衣服上面沾上油渍如何清洗2023-06-04 08:09:49
清洁铁制炊具有哪些小窍门 哪些小窍门清洁铁制炊具2023-06-06 01:51:34
何首乌可以放什么材料去煲汤 何首乌可以放哪些材料去煲汤2023-06-02 00:58:13
球茎茴香的种植技术 球茎茴香家庭种植方法2023-06-06 17:35:24
洗泥巴多的马蹄怎么洗又快又干净 洗泥巴多的马蹄如何洗又快又干净2023-06-09 21:35:08
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19