北考网

炖排骨中间可以再加凉水不 炖排骨中间是否可以加凉水

时间:2023-06-16 18:19:45 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、炖排骨中间不可以加凉水。

2、炖猪骨汤时,中途一定不能加冷水,否则汤的温度突然下降,会导致蛋白质和脂肪的快速凝固变性,就会破坏汤的营养和鲜味,所以要加水的话就一定要加热水。

3、炖猪骨汤时,我们还需注意一些细节,比如猪骨要先泡水两个小时左右,把血水泡出,浸泡时可以加一些料酒,这样有助于去腥味。浸泡好之后再开始炖,我建议是不用再焯水了,再焯水的话,可能导致营养物质的流失。

相关文章

荔枝每天可以吃几个 荔枝每天可以吃多少啊2023-06-13 03:07:32

八宝米如何挑选 八宝米的挑选技巧2023-06-03 15:41:31

鸡蛋的蛋黄煮熟后为什么变黑 鸡蛋的蛋黄煮熟后变黑的原因2023-06-13 01:42:14

春天柳树的诗句 春天柳树的诗句有哪些2023-06-19 22:12:06

用煮蛋器煮糖心鸡蛋需要多长时间 用煮蛋器煮糖心鸡蛋需要几分钟2023-06-16 05:01:38

低筋高筋面粉区别是什么 低筋高筋面粉区别都有哪些2023-06-19 17:34:15

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序