1、韧性不同,通常情况下高筋面的韧性比较大,而低筋面的韧性较小。
2、颜色不同,高筋面的颜色比低筋面的颜色白一些。
3、蛋白质含量不同,高筋面的蛋白质含量比低筋面的高,高筋面的蛋白质含量为12%-15%,而低筋面的蛋白质含量为7%-9%等。
相关文章
油皮如何挑眼底液 油皮怎么挑眼底液2023-06-14 20:12:05
粥煮烂了营养会不会流失 粥煮烂了营养是否会流失2023-06-05 12:24:16
新鲜荔枝可以冷冻吗 荔枝能不能冷冻2023-06-15 14:31:57
一睹人间盛世颜下一句 一睹人间盛世颜的下句是什么2023-06-05 12:40:43
用电烤箱烤里脊肉要多长时间 用电烤箱烤里脊肉需要多长时间2023-06-03 08:52:46
花菜用热水焯过可以放冰箱吗 花菜用热水焯过能不能放冰箱2023-06-09 03:09:54
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19