1、莲藕的热量并不高,每一百克莲藕的中含不到70大卡的热量,摄入体内之后这些热量一般并不会过量的转变成脂肪,不会形成肥胖现象。
2、而从营养学的角度来讲,莲藕之中的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙离子、磷离子的含量比较丰富,可以促进新陈代谢,能够在一定程度上增加骨骼的强度,能够增强人体的免疫力。还可以增加饱腹感,降低主食的摄入,起到辅助减肥的功效。
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