1、材料:平菇,鸡蛋。配料:适量油,适量盐,适量花椒粉,适量面粉,椒盐。
2、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味。
3、锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。撒上椒盐,就可以装盘了。
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