1、鸭肠主要指的是鸭内脏,味道非常鲜美,香脆可口。它的热量并不高,每100克鸭肠中只含有190大卡的热量。
2、除此之外,鸭肠中还含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a还有一定的硫胺素。适量的吃一些鸭肠可以有效的吸收其中的维生素,从而起到一定的营养神经、改善视疲劳的作用,并且可以补充身体所需要的钙离子,能够降低骨质疏松发生的概率。
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