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鲜果炖雪蛤的做法 鲜果炖雪蛤怎么做

时间:2023-06-18 17:06:16 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:木瓜70克,雪梨60克,雪蛤50克,香蕉40克,猕猴桃35克

2、调料:冰糖25克。

3、雪蛤洗净,用镊子夹去筋膜,备用。

4、香蕉去皮,果肉切成丁,备用。

5、猕猴桃去皮,果肉切成丁,备用。

6、木瓜去皮,果肉切成丁,备用。

7、雪梨洗净去皮去核,果肉切成丁,备用。

8、锅中加入约1200毫升清水。

9、将冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。

10、把雪蛤倒入锅中,煮至沸腾。

11、把水果丁倒入锅中,煮至沸腾。

12、将甜汤盛入碗中,转入蒸锅。

13、盖上锅盖,用小火蒸约20分钟。

14、将蒸好的糖水取出即可。

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