1、主料:辛拉面一包、各式丸子12个、娃娃菜半颗、金针菇一把、辣白菜30克、芝士一片、鲜香菇4个、胡萝卜适量、火锅年糕适量。
2、辅料:韩式辣酱三勺、白砂糖一勺。
3、胡萝卜切片,用压花器压好形状。
4、鲜香菇彻底洗净后刻出六角形。
5、娃娃菜取一半洗净,切成三段备用。
6、金针菇切去根部,彻底搓洗干净。
7、取一口浅一点的锅,放入小半锅水,把辛拉面里面的调味包倒进去,再加入三勺韩式辣酱、一勺白糖,小火把调料化开。
8、下面开始码放菜品,娃娃菜的菜帮子铺在最底部,这样可以防止煮的时候糊锅,剩下的菜叶部分铺在边上即可。
9、金针菇也铺在边缘,放上香菇。
10、把即食泡菜倒进锅中。
11、辛拉面的面饼放在中间,各式丸子、火锅年糕、胡萝卜围在边上,最后在面饼上铺上一片芝士。
12、开火煮15分钟,煮至汤汁浓稠后拌匀食材就可以尽情享受了!
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