1、准备用料。腊猪蹄、料酒。
2、将腊猪蹄提前浸泡两小时,去除盐味。
3、起锅烧水,将猪蹄放入,水烧开后,倒入料酒。
4、将煮好的腊猪蹄捞出清洗干净,放入电压力锅内胆。
5、加水没过猪蹄,电压力锅炖半小时。
6、半小时后捞出即可。
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