1、哺乳期不可以吃皮蛋。皮蛋中重金属的含量比较多,过量的铅会影响钙质的吸收,导致产妇出现缺钙。铅也可能进入乳汁,导致宝宝血铅高,影响宝宝的生长发育。另外,皮蛋属于生食,含有大量的细菌,容易引起胃肠炎。所以哺乳期不建议吃皮蛋。
2、皮蛋在腌制过程中会添加氧化铅、硫酸铜等成分,会导致皮蛋中的重金属超标,过量食用会导致铅中毒。血液中的铅也会替代钙质,影响钙的吸收,容易导致缺钙。
3、哺乳期乳汁的营养与妈妈的饮食密切相关,皮蛋中的铅也会进入乳汁,被宝宝摄取之后,会对宝宝的骨骼以及牙齿发育造成影响。
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