1、患者血糖高可以适量吃草莓，草莓含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维。同时含有的糖量适中，升糖指数也不是很高。糖尿病患者血糖控制相对满意和稳定，比如空腹在7mmol/L左右，餐后两小时血糖稳定在10mmol/L左右，可以少量吃草莓。草莓当中的膳食纤维可以增加饱腹感，减轻糖尿病患者的饥饿感。另外，草莓当中的膳食纤维可以延缓糖的吸收，减轻进食以后血糖的波动，对血脂吸收也有延缓的作用，但是不能超量。
2、如果过量吃草莓，同样会带来血糖的影响，同时要记住，吃草莓应该在两餐之间吃，不要餐前、餐后马上吃草莓。同时要和其他的水果交替食用，这样营养更加均衡，生活质量才高。如果草莓吃的量稍微多一点，应该适当减少主食的量，千万不要把草莓榨成草莓汁，这样不仅增加了含糖量，也会提高升糖指数，对血糖的影响会比较大，同时也会破坏了维生素，丢失了膳食纤维。
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