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炝拌水煮白菜的家常做法 炝拌水煮白菜怎么做

时间:2023-06-05 19:45:04 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:白菜400克。

2、辅料:色拉油适量、食盐适量、干辣椒适量、生抽适量、香醋适量、香油少许、香菜1小把、小葱1根、白糖少许。

3、取大白菜头,手撕成小块。

4、入开水中焯一下,至白菜全部变色变软捞出沥干水分。

5、迅速过凉开水,然后攥干备用。

6、加入盐、生抽、糖、香醋、一点点香油拌匀。

7、撒上葱花香菜。

8、用小火炸香干红辣椒段,趁热浇在拌好的白菜上即可。

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