1、主料:小米2量杯。
2、辅料:南瓜适量、水适量。
3、放小米的碗里,加入没过小米的水,用一根筷子搅拌几次,倒掉水份。
4、锅内放入适量的清水,大火烧开,放入洗净的小米。
5、南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中。
6、用勺子把锅里的食材搅拌几下。
7、盖好锅盖,先大火煮开,再改用小火焖煮。
8、焖煮期间打开锅盖,把食材搅拌几下。
9、盖好锅盖,继续焖煮。
10、等锅里的水分基本煮干,关火。
11、盖好锅盖,利用火的余温继续焖煮一会即可。
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