1、饼底:高筋面粉150g、水70g,橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙。
2、馅儿料:披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g。
3、将饼底所需的料全部混合,揉至面团可以拉出薄膜即可,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
4、香肠,玉米,青椒切丁,马苏里拉奶酪刨丝,待用。
5、发酵好的面团,排出空气,擀成圆饼状,放入电饼铛中,面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条。
6、面饼上,均匀的涂一层披萨酱。
7、上面撒上马苏里拉奶酪丝,继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等,最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝。
8、电饼铛 调至烤肉功能键上,烘烤约15分钟即可。
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