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奥尔良烤鸡腿的家常做法 奥尔良烤鸡腿的烹饪方法

时间:2023-06-03 14:09:56 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。

2、将鸡腿剔去骨头。

3、加入15克烤肉料。

4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。

5、烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。

6、烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟。

7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜。

8、再烤15分钟再刷一层蜂蜜,共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可。

9、烘烤全过程在30-40分钟之间,请根据各家火力大小调整时间。

10、要注意不要烤的太老了,否则鸡肉水分烤干了,吃起来干影响口感。

11、烤盘里垫锡纸再撒点水,可以接烘烤时滴下来的油水,这样直接扔掉锡纸,省去清洗的麻烦。

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