1、材料:排骨300克,小鲍鱼若干。
2、鲍鱼请卖家去除杂质,清洗干净。
3、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净,再次放入锅内加水烧开转入电砂锅。
4、加入姜片和料酒,转自动挡烧1小时左右,加入鲍鱼再煲半小时。
5、食用时候加点盐和胡椒粉(也可不放)即可。
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