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没开壳的生蚝放冰冻还是冷藏 没开壳的生蚝放冰冻吗

时间:2023-06-14 02:47:21 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、一般是建议放在冷藏区。

2、虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的,但是吃生蚝就是吃它的鲜,存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度,营养物质的流失会比较少,如果放在冷冻区保存的话,会使生蚝肉结冰,肉质有所破坏,解冻的时候营养物质会有所流失,口感会有所影响,所以一般建议生蚝保存的话放在冷藏区保存

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