1、原料准备:火腿2-3根,胡萝卜1小根,腊肉适量,新鲜香菇4个,青豆适量,两米饭,2杯半,鸡粉3-4勺,芝麻油少许,盐适量,葱4根。
2、青豆和白米洗净备用,香菇洗净切片,胡萝卜切丁备用,火腿切丁,腊肉切片或者切丁备用。
3、电饭煲按煮饭键,放入少许芝麻油,预热两分钟,然后放入香菇和腊肉,盖上锅盖,干煎两分钟,然后放入青豆,胡萝卜,火腿,白米,和其他辅料搅拌均匀,放入适量清水(水量刚没过饭菜即可)。盖上锅盖,待电锅跳至保温键,再焖5分钟即可。
4、煮好的饭搅拌均匀即可,喜欢胡椒粉的可加入少许,会更香。
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