1、在制作之前,要把鸡蛋撒上少许牛肉粉调味儿用不粘锅煎熟,午餐肉切成五六毫米的厚片,放锅里一起煎香。鸡蛋的成熟度可根据个人的喜爱自行调整。
2、首先要在案板上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜的上面铺上一张寿司紫菜。这一步要注意保鲜膜的尺寸要大于紫菜的尺寸哦。另外铺寿司紫菜的时候要把光面朝下(即保鲜膜的方向),粗糙的一面朝上摆放好。
3、选一个顺手的工具,在寿司紫菜上沿一条对角线的方向铺一层米饭,注意不需要很厚,铺米饭的形状基本就是一个方形即可。
4、在米饭的上面铺上奶酪片。
5、奶酪的上面铺上煎好的蛋,为了保持和奶酪片的形状一致,我把煎蛋四边修整了一下。
6、接着在煎蛋的上面放煎好的午餐肉。
7、铺上生菜,挤上少量的沙拉酱。
8、最上面一层用米饭把馅料覆盖住,用一把锋利一点儿的刀,沾少量的水,将米饭三明治对半切开就完成了。
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