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饼干做法的步骤 饼干的简单做法

时间:2023-06-06 18:41:34 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、准备食材鸡蛋5个、低筋面粉500g、白糖10g。

2、碗中打入三个鸡蛋,加入两个蛋黄,加入白糖,用打蛋器高速打发两分钟,打发至颜色变白体积是原来的三倍,再赚低速继续打发两分钟,打发至蛋糊非常细腻即可。

3、筛入低筋面粉,上下翻拌均匀。

4、把调好的蛋糊倒入裱花袋里面,挤进烤盘里,放入烤箱上下火140度烤15至20 分钟即可。

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