1、冬瓜切开后,切口处就会有一层黏液流出来,这层液体很容易滋生细菌使冬瓜腐烂变质,所以我们准备一张干净的厨房纸贴在冬瓜上,将上面的黏液弄干净了。
2、然后我们可以在冬瓜的切面上涂抹一点白酒,白酒有杀菌的作用,再用保鲜膜将冬瓜的表面包裹起来,如下图所示这样就可以了。
3、最后将冬瓜像这样倒扣起来,放在家里的阴凉通风处保存就可以了。
4、这样处理过的冬瓜保存10天半个月,冬瓜还是依旧新鲜。
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