1、食材:鱼100g,淀粉50g,面粉50g。
2、把鱼洗干净,剁成小块。
3、把鱼用盐、料酒腌制一下。
4、用另一个碗倒入淀粉和面粉,加入少许水,做成面糊,将腌好的鱼,蘸上一点面粉,再放到面糊碗里。
5、挂上糊就完成了。
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