1、用料:鲜虾30只,粉丝1把,,金剁椒蒜蓉海鲜调味料1袋,
2、准备食材。活虾的口感更好。
3、粉丝用温水泡十分钟，剪成三段。
4、从虾的头部开始把虾片开，只剩尾部相连。把虾线拉出来。
5、粉丝沥干水分平铺满盘底。
6、片好的虾虾头朝里挨个摆放在粉丝上，尽量虾肉面朝上。
7、金剁椒蒜蓉酱一袋50克，喜欢吃辣的直接放两袋。吃微辣就一袋蒜蓉酱加自己剁的蒜蓉，均匀的散在虾上即可。
8、如果口重需要加少许盐和剁椒蒜蓉酱拌匀再撒在虾上。
9、蒸锅水开放虾，五分钟出锅。应该撒一点葱花浇一点热油。
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