1、材料:面条菜、面粉、油、盐。
2、面条菜摘去根,放水中淘洗干净,沥干水份备用。
3、先淋入少许花生油,加一点盐,倒入面粉。
4、用手抓匀,面能裹住菜即可。
5、锅中注入清水,篦子上铺湿笼布,放入面条菜,盖上锅盖,大火开锅5分钟即可。
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