1、主料：土豆300g、饼丝300g。
2、辅料：油适量、盐适量、蒜适量。
3、土豆去皮洗净。
4、切成丝用水泡一下，去去淀粉。
5、锅里热油，先把土豆丝下锅里翻炒。
6、再把饼丝放到里面，少点上一点水。
7、把蒜切成蒜末。
8、饼丝焖好了之后，把蒜末放到里面拌一下即可。
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