1、小白虾500g,食用油200g,盐5g,白胡椒2g,淀粉5g,面粉3g。
2、首先需要先将小白虾用清水洗几遍,直到水清为止,然后撒入少许胡椒粉拌匀,主要是去腥。
3、接下来将胡椒粉拌匀之后再撒入少许盐,然后放半勺干淀粉和半勺干面粉拌匀。
4、将小白虾搅拌均匀之后,我们开始将油锅烧热,并使用中火倒入小白虾,用筷子将虾搅开。
5、搅开之后,我们使用锅铲将锅中的小白虾翻身继续油炸,直到虾身全部两面焦黄即可出锅食用。
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