1、食材：香肠400g、大蒜苗100g。
2、将大蒜苗洗净切好备用。
3、将香肠洗净切成片备用。
4、在锅中放入适量油。
5、加入切好的蒜沫炒出香味。
6、倒入切好的香肠片。
7、迅速翻炒一会。
8、加入切好的大蒜苗。
9、迅速翻炒一会，因为香肠本身放了盐，是咸的，根据实际情况决定是否加盐。
10、起锅，美味的炒香肠就做好了。
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