1、原料:鸡腿两只,板栗200克,干榛蘑30克。调料:花生油、冰糖、料酒、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、胡椒粉、花椒粉、盐、过滤水各适量。
2、将鸡腿剁成段,然后将其过一下热水,要准备适量的清水,干榛蘑提前泡发,摘洗干净,板栗扒出板栗仁备用。
3、炖锅烧热,放花生油,同时放入几粒冰糖小火慢慢加热,烧至冰糖融化、微微变成焦黄色时,放入鸡块翻炒,放葱段、姜片、蒜末、大料、胡椒粉、花椒粉调味,再倒入料酒、老抽、生抽炒匀。
4、放入板栗仁,放入榛蘑,翻炒均匀,注入适量过滤水,盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖至鸡肉熟烂、汤汁收浓即可。
5、鸡肉中含有丰富的蛋白质,且容易被人体消化和吸收,能够促进人体的生长发育,有强身健体的作用,板栗中含有大量的淀粉、蛋白质及脂肪、维生素等营养物质,具有健脾养胃、补肾、强筋的功效。因此,板栗炖鸡汤能够健脾胃、补肾虚,非常适合肾虚、老人、体虚的人食用,还可以促进骨骼、牙齿、血管肌肉的功能,能够延缓衰老、延年益寿。
相关文章
在冬季体育锻炼的好处及注意事项 在冬季体育锻炼有什么好处和注意事项2023-06-09 20:46:42
花胶的做法和功效 花胶的做法和功效是什么2023-06-16 12:48:09
鳝鱼汤的做法和功效 北芪黄鳝汤怎么做有什么用呢2023-06-11 15:00:13
哪种人不适合吃交泰丸 吃交泰丸需要足以什么2023-06-07 05:19:52
蜂蜜柠檬做法和功效 蜂蜜柠檬怎么做2023-06-07 12:28:35
忧遁草哪些人不适合吃 忧遁草不适宜饮用的人群2023-06-09 11:36:34
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19