1、古代人并不是不吃盐,中国古代称自然盐为“卤”,把经人力加工过的盐,才称之为“盐”。
2、古代人吃的是未经加工的盐卤,相当于现代人吃的盐。中国古代最早发现和利用自然盐,是在洪荒时代,与动物对岩盐、盐水的舐饮一样,是出自生理本能。
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