1、想要干贝粥不腥，可以用黄酒、葱、姜等材料去除干贝的腥味，这样粥就没有腥味了。
2、黄酒去腥：把干贝放进盆里，在盆里加入适量的温水，要注意温水要没过干贝，之后倒入适量的黄酒，让干贝浸泡半个小时就好了。黄酒中含有一定度数的酒精，加入黄酒之后，干贝中有腥味的物质就溶于酒精中，加热色时候就跟着酒精一起挥发了，这样就达到去腥的作用了。所以大家在泡发干贝的时候可以加入适量的黄酒。
3、葱、姜去腥：在制作干贝粥的时候可以加入适量的葱、姜；也可以先把干贝和葱、姜一起煸炒，把再炒过的干贝放进锅里一起煮粥。葱有去腥增香的作用，而姜中含有的姜辣素、姜烯酚等辛辣成分，可以压制和掩盖住干贝的腥味，所以使用葱、姜来去除腥味是很好的选择。
相关文章
现磨咖啡怎么煮 现磨咖啡的做法2023-06-11 10:39:15
宋词中好听的女孩名字大全 宋词中好听的女孩名字大全有哪些2023-06-13 01:48:49
鸡胸肉怎么煮不柴 鸡胸肉如何煮不柴2023-06-05 08:03:50
怎么煮粉丝 如何煮粉丝2023-06-09 21:25:40
线面怎么煮 如何煮线面2023-06-14 01:37:02
冻板栗怎么煮好吃 冻板栗如何煮好吃2023-06-19 12:08:44
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
