1、核桃放一年可不可以吃视情况而定。
2、一般核桃的保存时间约为6-12个月,如果是带壳的核桃的话,在通风干燥的环境下保存良好,核桃已经放了一年,那还是可以吃的,营养和口感不会差别太大,但是如果说核桃放了一年甚至超过了两年,核桃已经发生了霉变,这种核桃还是建议不要吃的,因为发霉的核桃不仅对身体有害,而且其食用价值也远不如以前。
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