1、食材：蒜苔 200g，羊鞭 150g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量。
2、蒜薹切段，备用。
3、羊鞭取出备用。
4、锅里油热后放葱姜丝爆锅。
5、爆香后放入羊鞭爆炒。
6、炒香后放适量盐,味极鲜酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅。
7、装盘，即可食用。
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